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早☆旨☆簡単‼︎牡蠣のおろしポン酢
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早☆旨☆簡単‼︎牡蠣のおろしポン酢-レシピのメイン写真

早☆旨☆簡単‼︎牡蠣のおろしポン酢

☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823

牡蠣を茹でておろしポン酢を乗せるだけ♪簡単スピードメニュー☆ラー油がピリッと美味しぃですょd(≧▽≦*d)
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣をたくさん食べたくて考えました♪

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早☆旨☆簡単‼︎牡蠣のおろしポン酢

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材料

2人分
  • 牡蠣 1パック
  • 塩(牡蠣洗い用) 小さじ1
  • 大根 1/4本
  • ラー油 小さじ1/4
  • きざみねぎ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    牡蠣に塩を振ってもみ洗いし、流水で汚れをよく落とす。

  2. 2

    大根をすりおろして水気を切り、ネギとラー油を加えてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1を熱湯で2〜3分(牡蠣を入れて再度グツグツするまで)茹でてザルに上げる。器に盛って2をこんもり乗せたら完成‼︎

コツ・ポイント

ラー油は多めがオススメです‼︎ビールや焼酎、日本酒に合う簡単おつまみです♪

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☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823
2013/12/26 07:17に公開

このレシピのキーワード

大根 牡蠣

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