肉をごま油で炒めて、野菜類、ニンニクショウガを加えて更に炒める

水をひたひたになるように加え●の調味料を入れる

豆乳を加え、沸騰したら豆腐を加え、味を見る。薄ければ甜麺醤やウェイパーを入れて調整、濃ければ豆乳を入れて薄める。

水とき片栗粉でとろみを付けて出来上がり。