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冷凍肉や魚の解凍に！-レシピのメイン写真

冷凍肉や魚の解凍に！

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

深夜番組で肉好き寺門ジモンさんがお肉の解凍は氷水と回答してました！ヤッター
このレシピの生い立ち
通販で買ったお肉の解凍方法に書いてありました
やってみてビックリ！水より冷たいのに何故水て解凍するより早い？

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ももピヨ母さん
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材料

  • 冷凍肉や魚 解凍分
  • 水 材料が浸る分
  • 氷、保冷剤 水の半分くらい
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作り方

  1. 1

    解凍したいお肉やお魚をジップロックなど水が直接食材に入らないように袋に入れ

    • 冷凍肉や魚の解凍に！作り方1写真
  2. 2

    氷を入れた水に浸けるだけ

    • 冷凍肉や魚の解凍に！作り方2写真
  3. 3

    浮き上がらないようにして

    • 冷凍肉や魚の解凍に！作り方3写真
  4. 4

    氷や保冷剤などでキンキンにひやす

    • 冷凍肉や魚の解凍に！作り方4写真
  5. 5

    直ぐに解け始めるので放って置かないようきをつけてください

コツ・ポイント

氷水に浸けるだけ

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ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670
2019/01/07 09:42に公開
スローキッチン
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魚 お肉

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