鶏胸肉とキャベツの中華風サラダ
点心の副菜などにも。簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあったので。
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キャベツが大量にあったので。
鶏胸肉を薄く均一にして600Wレンジで3分加熱する。
鶏胸肉の水分を切り、手で割いたら、塩胡椒・えごま油を加え混ぜる。味はしっかり目につける。
キャベツを太めの千切りに、人参を千切りにしたら、塩をひとつまみ加え、よく混ぜて、少ししたら水気を切る。
鶏胸肉と野菜を合わせ、調味料を加えたら、完成。
残った鶏胸肉の汁はスープなどに。
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