Bakmie Ayam

Masih edisi makanan berkuah nih,mumpung cuaca lagi adem2 begini.ternyata bikin mie ayam ga serumit yg dibayangkan loh...rasanya 11-12 lah y ama punya si abang2😌jadi bisa minimalisir deh MSGnya,dan yg pasti boleh nambah sepuasnya.😝 oia untuk mie tinggal sesuaikan selera masing2 yah,klo saya sih lebih suka yg ukuran kecil sebetulnya.tapi nyari ga dapet2 cuma nemu yg ini aja😂
Bakmie Ayam
Masih edisi makanan berkuah nih,mumpung cuaca lagi adem2 begini.ternyata bikin mie ayam ga serumit yg dibayangkan loh...rasanya 11-12 lah y ama punya si abang2😌jadi bisa minimalisir deh MSGnya,dan yg pasti boleh nambah sepuasnya.😝 oia untuk mie tinggal sesuaikan selera masing2 yah,klo saya sih lebih suka yg ukuran kecil sebetulnya.tapi nyari ga dapet2 cuma nemu yg ini aja😂
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kulit ayam dari dagingnya,rebus daging bersama sebatang serai yg dimemarkan.
- 2
Rebus juga mie & sayur ditempat terpisah,tiriskan & suwir2/potong dadu daging ayam.
- 3
Sisihkan air kaldu bekas rebusan ayam untuk kuah,haluskan 5 bawang merah+5 bawang putih & memarkan jahe+sebatang serai.
- 4
Tumis harum bawang halus beserta jahe+serai,masukkan ayam daun salam+daun jeruk & campur merata.
- 5
Tambahkan kecap bango saus tiram gula garam+lada bubuk,tes rasa & angkat.
- 6
Bubuhi kulit ayam yg telah disisihkan dg ketumbar bubuk,iris tipis 2 bawang merah+2 bawang putih.
- 7
Tumis garing bawang+kulit ayam dg minyak wijen,tuangkan air kaldu rebusan ayam.
- 8
Masukkan irisan daun bawang gula garam lada+kaldu bubuk,didihkan & tes rasa.
- 9
Tata mie sayur+ayam dalam mangkuk & siram dg kuahnya,hidangkan lengkap dg kecap saus+sambal.😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar