木綿豆腐を泡立て器や、ヘラでなめらかになるまで潰すように混ぜる。（水切りしなくて大丈夫♪）

1に、ホットケーキミックスと卵、砂糖、牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

↑この時、硬すぎて扱いにくかったら牛乳を少しづつ足して下さい。（豆腐の水分で変わってきます）

油を１６０度に温めている間に、クッキングペーパーをドーナツ５個分用意し、ポリ袋に2を入れる。

3のポリ袋の端を１箇所切り、用意しておいたクッキングペーパーに好きな形に絞り出す。

油が１６０度まで温まったら、4の絞り出したタネをクッキングペーパーごと油にそっと入れる。

少し色が付いてきたら、クッキングペーパーごと優しくひっくり返す。その時にペーパーを取ってください。

両面色が付いたらOKです♡油から取り出したら、爪楊枝で刺して何も付いて来なければ大丈夫です♪

お好みで砂糖をまぶしたり、デコレーションして下さいね♡
普通の砂糖でも全然OK♪

食べる時に、ラップをせずに500wで20秒ほどチンして食べてね♡ふわふわ〰♡