ตั้งน้ำเดือดแล้วใส่วุ้นเส้น ปลาหมึก กุ้งสด ลวกพอสุกแล้วรินน้ำออก ใส่ภาชนะเตรียมไว้

ปรุงรสด้วยพริก กระเทียมตำละเอียด ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมใหญ่ คลุกให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสริฟ