トマラー油で♪簡単白菜のキムチ風✿
薄荷パン @cook_40049914
鍋用の白菜が余ったりするよね〜
そんな時はチャチャッと簡単に作っちゃいます。
１時間もおけば食べられます(^_^)
このレシピの生い立ち
余ってた野菜を寄せ集めてやってみた〜♪
トマラー油で♪簡単白菜のキムチ風✿
鍋用の白菜が余ったりするよね〜
そんな時はチャチャッと簡単に作っちゃいます。
１時間もおけば食べられます(^_^)
このレシピの生い立ち
余ってた野菜を寄せ集めてやってみた〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5〜10ミリ幅くらいにザクザク刻む。根元の方は細く。
キュウリは薄切り、ニンジンは千切り、昆布は細く切る。
- 2
ボウルに野菜と塩ひとつまみを入れなじませ、水分が出るまで置いておく。
-
- 3
２の野菜をギュッと絞って袋に入れ、☆も入れて混ぜ合わせ、袋の外から軽く揉む。
-
- 4
空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で寝かせる。
１時間くらいで食べられますが、一晩寝かせるとより美味しいです。 -
- 5
トマラー油のレシピはこちら。
ID:17989441 -
コツ・ポイント
・野菜は良く水を絞ってから混ぜましょう。
・あくまでキムチ「風」です。あっさりしてます。トマラー油の量を増やせば、より辛くキムチに近くなると思います。そこらへんはお好みでどうぞ。
・ちりめんじゃこを入れると美味しくなる〜♪
つくれぽ
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