黒豆の中華まん
黒豆を入れた中華まん♪
このレシピの生い立ち
母の作った黒豆が美味しかったので、中華まんに入れてみたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆は煮てあるものを使います。
- 2
皮を作ります。
耐熱皿に水と油を入れ
レンジで500w30秒 加熱します。 - 3
砂糖とドライイーストを入れ混ぜます。
- 4
薄力粉とホットケーキミックスを入れ混ぜ、
捏ねます。 -
- 5
レンジで150w40秒～1分
加熱します。 - 6
捏ねます。
- 7
オーブンで35度10～15分 加熱し発酵させます。
-
- 8
クッキングシートを6～8個分切っておきます。
- 9
具の黒豆を包みクッキングシートの上にのせます。
- 10
皮を6～8等分にします。
丸めてから平たくして伸ばします。 - 11
具を包みクッキングシートの上にのせます。
※包み方はお好みの包み方で
- 12
蒸す用意をします。
- 13
中火で10分くらい蒸します。
火を消した後、5分くらい蓋をしたままにします。 -
- 14
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コツ・ポイント
蒸すときは膨らむので間隔をあけておきます。
黒豆が大きいので、細かく切ったり、潰しても。
つくれぽ
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