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ピーマンの肉詰め 照り焼き味
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ピーマンの肉詰め 照り焼き味-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め 照り焼き味

かなこ
かなこ @cook_40099777

簡単ピーマン肉詰め

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材料

2人前
  • ピーマン 4個
  • 成型ハンバーグ ピーマンに詰められる程度
  • ■みりん 大1
  • ■醤油 大1
  • ■酒 大1
  • ■砂糖 大1
  • 薄力粉 少々
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
    ギリ火の説明はこちら!レシピID : 19439165

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方1写真
  2. 2

    成型されたハンバーグを利用します。

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを輪切り半分にカットする。

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方3写真
  4. 4

    肉を詰める。

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を入れギリ火で焼いていく。

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方5写真
  6. 6

    ■の調味料を混ぜ合わせる。

  7. 7

    ひっくり返し火が通るまで焼く。

  8. 8

    火が通ったら、タレを入れ、全体を絡ませ、皿に盛り付ける。

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方8写真
  9. 9

    同じ味付けで他にも料理ができる!
    簡単汎用レシピを一覧で載せてます!

    レシピID : 4530881

    • ピーマンの肉詰め 照り焼き味作り方9写真

コツ・ポイント

厚みがあるので焦がさないように弱火と中火の間で。火が通りにくい場合は途中でレンジアップ!

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かなこ
かなこ @cook_40099777
2017/05/16 08:49に公開
食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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このレシピのキーワード

肉詰め 照り焼き ピーマン 薄力粉 酒

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