酢豚（甘酢あん）のたれ【調味液】黒酢入り
harapecoci @cook_40059831
冷蔵庫の中の残り物の野菜、厚揚げ、豚肉、鶏肉、肉団子、唐揚げなどを使って甘酢あんかけを作ります。
勿論「酢豚」でもok
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の整理を考えて。
本格「酢豚」にも使えます。
主菜として1〜2人分としてますが、副菜にすれば4人分くらいになります。
酢豚（甘酢あん）のたれ【調味液】黒酢入り
冷蔵庫の中の残り物の野菜、厚揚げ、豚肉、鶏肉、肉団子、唐揚げなどを使って甘酢あんかけを作ります。
勿論「酢豚」でもok
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の整理を考えて。
本格「酢豚」にも使えます。
主菜として1〜2人分としてますが、副菜にすれば4人分くらいになります。
アプリでひらく作り方
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肉や野菜などを火の通りにくい物から順次炒め、最後に調味液をよく混ぜて加え とろみがつけば出来上がり！
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- 2
バルサミコ酢バージョンはこちら
レシピID：18737609 -
- 3
夏野菜肉無しバージョン
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- 4
野菜だけシリーズじゃが芋入りバージョン
レシピID：19622762 -
- 5
油で揚げない大人のピリ辛酢豚
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- 6
マサバで作って下さいました＾＾
美味しそうですね〜♪
とんば さん どうもありがとう♡ -
- 7
カボチャ入り
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- 8
豚トロで
レシピID：21998667 -
- 9
竹輪を使って（ピリ辛）レシピID: 24699122る
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コツ・ポイント
片栗粉はすぐ固まるので、フライパンに入れる直前に底からよくかき混ぜます。
三温糖などが無ければ普通の白糖でも構いません。
生姜の粗みじん切り、鷹の爪（唐辛子）を入れると大人味になりビールによく合います♪
蜂蜜を1滴入れると味にコクが出ます。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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