簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
あんちょびぃすさん、つくれぽありがとう！おもてなし料理の作り方オーブンなし♪レンジ・フライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
sayokoさんにゆで卵は水から１１分茹でて一晩冷蔵庫で保存すると黄身が安定すると教えて頂きました
オーブンやオーブントースターがないので、ミートローフはできないと思っていました。しかし、レンジやフライパンで出来ると知り、初めて作りました
簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食
あんちょびぃすさん、つくれぽありがとう！おもてなし料理の作り方オーブンなし♪レンジ・フライパンで焼くだけ
このレシピの生い立ち
sayokoさんにゆで卵は水から１１分茹でて一晩冷蔵庫で保存すると黄身が安定すると教えて頂きました
オーブンやオーブントースターがないので、ミートローフはできないと思っていました。しかし、レンジやフライパンで出来ると知り、初めて作りました
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- 1
材料をそろえる
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- 2
牛豚合挽き肉と卵１個を混ぜる
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- 3
玉ねぎ、ピーマン、チーズのみじん切り、牛乳を混ぜる
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- 4
塩を混ぜる
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- 5
こしょうを混ぜる
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- 6
パン粉を混ぜる
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- 7
大きめのクッキングペーパーの上に肉を10cm×20cm×2cmおいて、その上に茹で卵をおく
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- 8
その上から、肉を10cm×20cm×2cmおいて、卵の周りに空気が入らないようにする
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- 9
クッキングペーパーを巻き、端をひねってまとめる。肉と同じ大きさの耐熱容器に入れて形が崩れないようにする
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- 10
レンジで７分～１０分加熱する
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- 11
火が通りました
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- 12
焼き目をつけるために、フライパンに油をひき、上下左右を焼く
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- 13
出来ました！
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- 14
切って、ブロッコリー・プチトマトと一緒に盛りつけます
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コツ・ポイント
レンジに入れるとき、クッキングシートに包んで、耐熱容器に入れたのが、型崩れせず良かったようです。
初めてなので、本当に出来るのか不安でしたが、出来てよかったです。
１人分＝283kcal位
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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