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野菜たっぷり!カリふわチヂミ
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野菜たっぷり!カリふわチヂミ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!カリふわチヂミ

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

外はカリっと中はふんわり。野菜たっぷり!
お好みでポン酢やマヨネーズ、ケチャップでどうぞ。
このレシピの生い立ち
子どもが野菜を食べやすいように考えました。

外はカリっと中はふんわり。野菜たっぷり!
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外はカリっと中はふんわり。野菜たっぷり!
お好みでポン酢やマヨネーズ、ケチャップでどうぞ。
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材料

2〜3枚
  • ほうれん草 1袋(150g)
  • 人参 小1/2本
  • 玉ねぎ 半玉
  • ツナ缶 1/2缶
  • ●小麦粉 70g
  • ●水 100㏄
  • ●粉末だし 1/2袋
  • ●卵 1個
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさ(少し小さめ)に切る。

  2. 2

    ボールに●の材料を混ぜる。
    ※小麦粉と水の量は、野菜も加えて混ぜた後に加減して下さい。

  3. 3

    ②に野菜、油を切ったツナを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに多めのごま油を熱し、厚さ1センチ程度になるように薄く広げて焼く。

    • 野菜たっぷり!カリふわチヂミ作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼き色がついたら裏がえす。

    裏も焼けたら食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

    ※生地を焼くたびにごま油を入れる

    • 野菜たっぷり!カリふわチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり焼き色がつくまで焼くとサクサク美味しいです(^^)

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ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031
2015/11/27 15:14に公開

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