もやしを10分程水につけパリッとしたらざるで水気を切る。豚肉を一口大に切る。

卵をときほぐす。フライパンにサラダ油を熱して卵液を入れ、大きく混ぜ、ふんわり半熟状になったら一度取り出す。

フライパンにサラダ油を足して熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、もやし、キムチを加えて炒める。

砂糖、しょう油、料理酒を加え、味をみて塩・こしょうで味を調えて、卵を戻してひと炒めしたら出来上がり♪

16.3.18 豚キムチ炒めで人気検索トップ10入りしました。

18.3.3 話題入りしました。