抗酸化ビタミンたっぷり！ボリュームサラダ

Name: 抗酸化ビタミンたっぷり！ボリュームサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 人参 1/2本; 紫キャベツ 1/8玉; アボカド 1個; プチトマト 10個; りんご 1/4個; トマトケチャップ 40g(大さじ2程度); マヨネーズ 30g(大さじ1 1/2程度); すし酢 30g(大さじ2程度); カレー粉 少々(1g程度); チリペッパー 少々(1g程度; バルサミコ酢 適量; カシューナッツ 適量; くるみ 適量; 皮付きアーモンド 適量

moritoaruc @cook_40052017

抗酸化作用があるとされる野菜をたくさん食べられるボリュームサラダ！ブランチにオススメ！
このレシピの生い立ち
美容のために抗酸化作用があるとされる野菜やナッツをたくさん使った簡単レシピ

抗酸化ビタミンたっぷり！ボリュームサラダ

moritoaruc @cook_40052017

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材料

２人分

小松菜 1束
人参 1/2本
紫キャベツ 1/8玉
アボカド 1個
プチトマト 10個
りんご 1/4個
A
トマトケチャップ 40g(大さじ2程度)
マヨネーズ 30g(大さじ1 1/2程度)
すし酢 30g(大さじ2程度)
カレー粉少々(1g程度)
チリペッパー少々(1g程度
バルサミコ酢適量
B
カシューナッツ適量
くるみ適量
皮付きアーモンド適量

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作り方

1

野菜を洗って食べやすい大きさにカットし、水気をしっかりと切る
2

Aの材料をボウルでしっかりと混ぜて、1の野菜を器に盛り付け、仕上げに回しかけてBを更にお皿の中に散らばせる

コツ・ポイント

野菜はしっかりと水気を切って、ナッツは時間があれば刻んだ方が野菜の美味しさをより一層楽しめます。チリペッパーやバルサミコ酢は、盛り付けてから食べるときにお好みでかけてもいいと思います

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つくれぽ

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moritoaruc @cook_40052017

2017/04/25 04:35に公開

インテリアコーディネーター兼、フードコーディネーターが子育てライフを楽しくするアイディア＆カラダ想いのレシピを紹介しています！http://yukamoriyama.com/blog/HP→http://yukamoriyama.com/https://m.facebook.com/7slifestylestudio/?locale2=ja_JPでも最新情報ご覧頂けます！

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サラダりんご小松菜にんじんアボカドミニトマト紫キャベツくるみアーモンドカシューナッツカレー粉ケチャップ

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