
風邪ひきうどん 彩り栄養バッチリver

mojo83 @cook_40168362
「緑、赤、黄色」「炭水化物、野菜、たんぱく質」が揃ってます。
このレシピの生い立ち
風邪ひきで胃腸を弱らせて、うどんとおじやの繰り返し。少し変化が欲しい…
風邪ひきうどん 彩り栄養バッチリver
「緑、赤、黄色」「炭水化物、野菜、たんぱく質」が揃ってます。
このレシピの生い立ち
風邪ひきで胃腸を弱らせて、うどんとおじやの繰り返し。少し変化が欲しい…
作り方
- 1
うどんを茹でる
- 2
ほうれん草、人参、新玉ねぎを好きなサイズに切る
- 3
別の鍋に麺つゆと切った野菜を入れて茹でる
- 4
【3】の鍋にうどんと卵を入れる。
茹で加減は麺とお腹の調子に合わせて。 - 5
卵は形を残して黄身を半熟にするのが好きですが、溶き卵にするのも有りです。
コツ・ポイント
玉ねぎは普通の玉ねぎでも大丈夫ですが、新玉ねぎの方が優しい食感になります。
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