たっぷりきのことネギの和風パスタ
きのこは何でもOKです!
このレシピの生い立ち
鍋で余ったえのきだけとネギを有効活用♪
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パスタをゆでる
ネギはななめ薄切り、ベーコンは短冊切り、きのこは食べやすい大きさにしておく。
にんにくはみじん切りに。
オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出たらベーコンをいためる。
ネギときのこをさっといため合わせたら、塩コショウを入れて味付け。
パスタを加え、しょうゆを鍋肌にさっと入れて味を整えたら完成!
しょうゆはいつも目分量です…小さじ1半くらいでしょうか…味見しつつ調整してください!
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