Kwetiaw Goreng Pedas

Name: Kwetiaw Goreng Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kwetiaw basah; 250 gr toge; 2 batang daun bawang; baso sapi (iris bulat); sosis ayam (iris serong); 1 butir telur (Orak Arik); 1 buah bawang bombay (iris tipis); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt Kecap ikan; 1 sdt gula pasir; Secukupnya Kecap manis; 50 ml air; minyak untuk menumis; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 Cabe merah; 4 Cabe rawit

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Kwetiaw Goreng Pedas

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kwetiaw basah
250 grtoge
2 batangdaun bawang
baso sapi (iris bulat)
sosis ayam (iris serong)
1 butirtelur (Orak Arik)
1 buahbawang bombay (iris tipis)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtKecap ikan
1 sdtgula pasir
SecukupnyaKecap manis
50 mlair
minyak untuk menumis
bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5Cabe merah
4Cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kebanyakan kwetiaw nya menggumpal jadi pertama siram kwetiaw dengan air hangat sambil suwir suwir biar terpisah (usahakan Jangan terlalu lama biar tidak lembek) tiriskan dan beri Kecap manis sampai merata
2

Panaskan minyak.. Tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bumbu halus Tumis sampai harum beri air.
3

Kemudian masukan baso sapi, sosis, telur lalu Masukan toge, Gulgar Aduk rata tunggu sampai air menyusut.. Dan masukan kwetiaw dan daun bawang... Aduk sampai merata.. Koreksi rasa.. Bila sudah pas sajikan