好きなオイルで里芋のオーブン焼き
のんびりお料理じかん @cook_40139588
ココナッツオイルで甘く香るのもアリ
オリーブ油でイタリアン風もアリ
ごま油で中華風もアリ
バターを使って食欲増進もアリ
このレシピの生い立ち
お野菜が食べたくて。自分用のメモです。
好きなオイルで里芋のオーブン焼き
ココナッツオイルで甘く香るのもアリ
オリーブ油でイタリアン風もアリ
ごま油で中華風もアリ
バターを使って食欲増進もアリ
このレシピの生い立ち
お野菜が食べたくて。自分用のメモです。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る(今回は1/2～1/4カットにしました)
- 2
人参も皮を剥き食べやすい大きさに切る(今回は縦に切りました)※人参はお好みで皮付きでも○
- 3
キノコはいしずきを切りほぐしておく
- 4
葉物(今回は小松菜)は洗って３cmくらいの食べやすい大きさに切る
- 5
時短のために人参と里芋は皿に入れラップをし500Wのレンジで５分加熱する
- 6
人参と里芋を加熱したらキノコを加えてさらに３分加熱する
- 7
人参、里芋、キノコを加熱したら葉物(今回は小松菜)を加えてさらに１分加熱する
- 8
全て加熱が終わったら、水が出てるようであれば捨てて★を混ぜる
- 9
耐熱皿に盛り付けたらお好みでブラックペッパーを振りかけて170℃のオーブンで10分かける
- 10
●焦げそうならアルミなどをかけてください
- 11
食べるときに味が薄ければお塩を振りかけて召し上がってください
コツ・ポイント
お好きな材料、お好きな油で作ってみてください
野菜しか使ってないですが油を絡めてオーブンに入れるのでしっかり満足感がある１品に。
★ごま油で作る場合はタイムは入れなくて良いと思います。ブラックペッパーの変わりに胡麻を振りかけても○
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