簡単！可愛い♪生チョコサンドクッキー
プティ・ボヌール @cook_40177745
バレンタインの定番生チョコをお気に入りの市販ビスケットを使って簡単に可愛くアレンジ♪オーブンいらずでめちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
流行りの生チョコサンドクッキー・・クッキー生地から作るのは大変・・市販のお気に入りのビスケットを使ってお手軽に作れるようにしました♪
簡単！可愛い♪生チョコサンドクッキー
バレンタインの定番生チョコをお気に入りの市販ビスケットを使って簡単に可愛くアレンジ♪オーブンいらずでめちゃ簡単です！
このレシピの生い立ち
流行りの生チョコサンドクッキー・・クッキー生地から作るのは大変・・市販のお気に入りのビスケットを使ってお手軽に作れるようにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを鍋で温め鍋の周りがフツフツとしてきたら火を止める。(沸騰はさせない)
-
- 2
細かく刻んだチョコレートを１に入れ溶かす。
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- 3
チョコが完全に溶けたら溶かしバター、ラム酒の順に入れその都度よく混ぜる。
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- 4
クッキングシートを敷いた型に３を流し入れヘラ等で平らにする。
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- 5
冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めお好きな市販ビスケットより若干小さくカット又は型抜きしビスケットを挟んだら出来上がり♪
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- 6
アイスクリームのスプーンをさして透明の袋に入れリボンをしてラッピング♪
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- 7
今回使用したビスケット。使用したチョコはクーベルチュールチョコのスイートとダースのビターを混ぜたものになります。
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コツ・ポイント
生チョコを冷やし固め冷蔵庫から出したらすぐに型抜き＆カットしてください。
時間経つと柔らかくなるのでカットしにくいです。
ビスケットが生チョコにくっつかない場合は温めたスプーンやナイフをさっと生チョコ表面にあて少しだけ溶かすとくっつきます。
つくれぽ
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