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柚子ごはん
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柚子ごはん-レシピのメイン写真

柚子ごはん

☆こうへいママ☆
☆こうへいママ☆ @cook_40096174

柚子がおいしい時期にぴったりのおいしいごはんです。
柚子の香りが食欲をそそり〜柚子の酸味でさっぱり美味しくいただけます♬
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柚子がおいしい時期にぴったりのおいしいごはんです。
柚子の香りが食欲をそそり〜柚子の酸味でさっぱり美味しくいただけます♬
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柚子がおいしい時期にぴったりのおいしいごはんです。
柚子の香りが食欲をそそり〜柚子の酸味でさっぱり美味しくいただけます♬
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柚子がおいしい時期にぴったりのおいしいごはんです。
柚子の香りが食欲をそそり〜柚子の酸味でさっぱり美味しくいただけます♬
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材料

3〜4人分
  • 米 2合
  • 柚子 1個
  • 昆布 5cm
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分程度浸水し、水を切っておく。

  2. 2

    柚子の皮をすりおろす。

  3. 3

    米、昆布、塩、柚子の皮、水を加えごはんを炊く。

  4. 4

    たきあがったごはんに柚子を絞りながらおいしくいただく。

コツ・ポイント

柚を絞る時に種を除いておいた方が良いです。
除かなければ、ご飯に種が落ちてしまいます。

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☆こうへいママ☆
☆こうへいママ☆ @cook_40096174
2016/01/07 04:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ゆず コンブ 米

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