簡単☆レンジでふろふき大根
yasu。 @cook_40150017
思い立ったらすぐに食べたい！作りたい！！
まだまだ寒いこの時期、急に食べたくなっても大丈夫☆
レンジ任せでOKでーす♪
このレシピの生い立ち
実家から巨大な大根をもらい、冷蔵庫に入らなかったので・・・ｗ
3歳の娘も旦那さんも「おいしい！！」って言って完食してくれました～(ﾟᆸﾟ)♦
簡単☆レンジでふろふき大根
思い立ったらすぐに食べたい！作りたい！！
まだまだ寒いこの時期、急に食べたくなっても大丈夫☆
レンジ任せでOKでーす♪
このレシピの生い立ち
実家から巨大な大根をもらい、冷蔵庫に入らなかったので・・・ｗ
3歳の娘も旦那さんも「おいしい！！」って言って完食してくれました～(ﾟᆸﾟ)♦
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて2.5㎝くらいの厚さに切り、面取りする。（面取りはピーラーで簡単にできますよｗ）
- 2
昆布はサッと拭いてハサミで3か所くらい切込みを入ておく。
- 3
レンジOKの容器に昆布を敷き、その上に大根を並べる。
- 4
水を大根が半分つかるくらいまで入れて、酒も入れる。
- 5
ふんわりラップをして、600wのレンジで15分ほど加熱する。（硬ければ追加加熱してくださいね）
- 6
【甘味噌】の材料を全部混ぜ、あればお好みでゆず皮をすりおろして入れる。
(子供の好みで甘めです。) - 7
アツアツの大根に甘味噌かけて召し上がれ～☆
- 8
- 9
2014.02.25
人気検索トップ10入り！皆さん見てくれてありがとう☆
コツ・ポイント
いかに簡単に、思い立った時に作れるか！？が最大のポイント(笑)
昆布は多めに敷いた方がうまみUp☆
甘味噌のゆずは、入れた方が断然香りがいいし、「雰囲気」でますｗ
太めの大根を使うときは半月状（料理写真参照）にするとうまくいきますょ^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496725
