砂糖＆レモン汁のみ☆簡単キウイのジャム

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砂糖＆レモン汁のみ☆簡単キウイのジャム

PONヨメ @cook_40051346

材料は、キウイ・砂糖・レモン汁のみ！
簡単・安全のジャムです。
このレシピの生い立ち
キウイを沢山いただいたので、ジャムを作ってみました。

材料は、キウイ・砂糖・レモン汁のみ！
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PONヨメ @cook_40051346

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材料

キウイ1kg分

キウイフルーツ 1kg（皮を剥いた状態）
砂糖 200g
レモン汁大さじ2

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作り方

1
キウイはよく洗い、皮を剥きます。
輪切りにして、鍋に砂糖と一緒に入れ中火にかけます。
2
5分ほどすると、キウイから水分が出てきます。
スプーンでキウイを崩しながら、煮詰めます。
3
お好みの柔らかさになったら、レモン汁を入れて5分ほど煮詰めます。
4
完成です！
煮沸した瓶に詰めて、保存します。

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
レモン汁を入れる際に味をみて、甘さが足らないようでしたら砂糖を足してください。

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PONヨメ @cook_40051346

2014/02/03 09:50に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

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このレシピのキーワード

ジャムキウイ

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