簡単つくおき★にんじんサラダ

こんへ゜いとう @cook_40075783
あるとうれしい常備菜。毎朝のパンのお供に欠かせない野菜。簡単だし飽きないおすすめの一品。忙しい人にお勧めです
このレシピの生い立ち
朝を簡単にしたくても野菜は欠かせない。パンのお供に野菜のピクルスやマリネを常備菜として準備しています。野菜は種類ごとに1品にしておくと盛り合わせることで立派な料理。作るのも管理するのも楽ちんになります。好きな瓶に入る量を作ります。
簡単つくおき★にんじんサラダ
あるとうれしい常備菜。毎朝のパンのお供に欠かせない野菜。簡単だし飽きないおすすめの一品。忙しい人にお勧めです
このレシピの生い立ち
朝を簡単にしたくても野菜は欠かせない。パンのお供に野菜のピクルスやマリネを常備菜として準備しています。野菜は種類ごとに1品にしておくと盛り合わせることで立派な料理。作るのも管理するのも楽ちんになります。好きな瓶に入る量を作ります。
作り方
- 1
ピーラーまたは、つきおろし器で食べやすい幅にどんどん薄切りにします。簡単に!切りそろえるのも良し。お好みで
- 2
耐熱の容器に入れてレンジで4分。(少し水をかけて)好みの柔らかさになるまで加熱。鍋で茹でてもいいですよ
- 3
注意)冷めながらも余熱で柔らかくなるので注意!レンジにかけると半分くらいに嵩が減ります。
- 4
にんじんサラダにはキューピー「にんじんとオレンジドレッシング」が一番合います。
- 5
あら熱が取れたらある程度温かいうちにドレッシングをかけてさっくり混ぜ、冷蔵庫で落ち着かせます。
- 6
コツ・ポイント
2。鍋でゆでるときは浸るくらいの水で。様子を見ながら5分ほど。ゆで汁(レンジのボールに残った水分)は甘いのでスープに入れて下さい。おいしくなります。4.ドレッシングはお好みのモノで可。ドレッシングとビネガーを混ぜるなど好みの味付けを
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