パスタを茹でる時､塩の代わりに塩麹を☆

パスタを茹でる時､塩の代わりに塩麹を☆

♪☆ako☆♪ @cook_40162302

自分用に覚書です…｡

このレシピの生い立ち
何処かで耳(目?)にして自分なりに挑戦したら意外とモチモチで美味しくなった様な気がしたので｡

自分用に覚書です…｡

このレシピの生い立ち
何処かで耳(目?)にして自分なりに挑戦したら意外とモチモチで美味しくなった様な気がしたので｡

パスタを茹でる時､塩の代わりに塩麹を☆

♪☆ako☆♪ @cook_40162302

自分用に覚書です…｡

このレシピの生い立ち
何処かで耳(目?)にして自分なりに挑戦したら意外とモチモチで美味しくなった様な気がしたので｡

自分用に覚書です…｡

このレシピの生い立ち
何処かで耳(目?)にして自分なりに挑戦したら意外とモチモチで美味しくなった様な気がしたので｡

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

食べる分｡

パスタ必要な量
水鍋7～8分目(多目で!)
塩麹 (御参考までに ID:18473572 ) 大さじ2～3

保存済み

レシピを保存

作り方

1

水を入れた鍋を火にかけ､沸騰したらパスタを入れる前に､塩の代わりに塩麹を入れパスタを投入｡
2

※茹で時間は袋等に書かれている表示時間～お好みで｡
(お任せします)
3

※麹を使用してる故､茹で上がっても粒が残ります｡ペースト状にして使用してますが､100%溶けるわけではないので御理解を｡

コツ・ポイント

塩加減が気になるようでしたら多少調節してみて下さい｡

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存