白菜やキャベツなどの葉物は細切り、玉ねぎは薄くスライスします。葉物は二つかみ位です。

冷凍むきえびは10〜15尾使いました。

鍋に水、野菜、エビを入れて沸かし、沸騰したら麺を入れ固めに茹でます。

固めに茹でて、一旦ざるにあけます。

オリーブオイル、味噌ラーメンの粉末スープ、おろしニンニクを入れて素早く混ぜます。

キッチンバサミなどで麺を切ってもokです。

耐熱皿にあけます。

とろけるチーズ、パン粉、粉チーズを適量乗せます。

今回、200度のオーブンに予熱前から入れて、予熱完了後5分加熱しました。

お好みで刻みネギを散らして、召し上がれ。

付属の唐辛子をかけて、大人チックに(*^^*)

サッポロ一番味噌ラーメンです。