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かえりちりめんのカリカリ揚げ
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かえりちりめんのカリカリ揚げ-レシピのメイン写真

かえりちりめんのカリカリ揚げ

まるかば
まるかば @cook_40044884

ちりめんじゃこの少し大きいのが
かえりちりめんです(^-^)
カリカリ食感が、食べやすくカルシウム補強にお勧めです♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
娘のカルシウム補給の為食べやすい工夫をしました

ちりめんじゃこの少し大きいのが
かえりちりめんです(^-^)
カリカリ食感が、食べやすくカルシウム補強にお勧めです♪*ﾟ
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娘のカルシウム補給の為食べやすい工夫をしました

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かえりちりめんのカリカリ揚げ

まるかば
まるかば @cook_40044884

ちりめんじゃこの少し大きいのが
かえりちりめんです(^-^)
カリカリ食感が、食べやすくカルシウム補強にお勧めです♪*ﾟ
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娘のカルシウム補給の為食べやすい工夫をしました

ちりめんじゃこの少し大きいのが
かえりちりめんです(^-^)
カリカリ食感が、食べやすくカルシウム補強にお勧めです♪*ﾟ
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材料

  • かえりちりめん １パック
  • 揚げ油 適量
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    揚げ油を170℃に熱したら、ちりめんを適量入れます、約1～2分で取り出します

  2. 2

    お皿に盛り付けて炒りゴマをパラパラと振りかけたら完成です

コツ・ポイント

揚げ油の温度は、ちりめんじゃこの大きさで変わります細かく小さい物は低温で揚げます

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まるかば
まるかば @cook_40044884
2016/01/09 12:08に公開
家族　夫（64歳 ）私（59歳）、長女（33歳）次女（31歳）落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中！今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪
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