♥本格♥ふんわり簡単シフォンケーキ✨
Oscarくん♡ @cook_40166837
簡単にふわふわに焼き上がります
このレシピの生い立ち
小さい頃から誕生日に母が作ってくれたシフォンケーキ。とても美味しいので是非皆さんにも作ってもらいたいと思い載せました。
♥本格♥ふんわり簡単シフォンケーキ✨
簡単にふわふわに焼き上がります
このレシピの生い立ち
小さい頃から誕生日に母が作ってくれたシフォンケーキ。とても美味しいので是非皆さんにも作ってもらいたいと思い載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵白４個分と砂糖45グラムをいれて泡立て、メレンゲをつくる
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- 2
別のボウルに卵黄三個分と砂糖45グラムをいれて混ぜる
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- 3
２に牛乳とサラダ油とバニラエッセンスをいれてさらに混ぜる
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- 4
振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる
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- 5
１で作ったメレンゲを三度くらいに分けて混ぜる
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- 6
薄力粉の玉なく均一に混ざったら型に流し込む
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- 7
170℃のオーブンで43分焼く
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- 8
焼き終わったら逆さまにしてしばらくしたら型から外し上面が平らになるように切る
-
- 9
チョコチップを入れてもGood!!!
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コツ・ポイント
①粉類は振るいにかけること
②手順を守ること
③焼き終わったらすぐにひっくり返して冷やすこと
④捨てメレンゲをしっかりすること
型に生地を入れた後に空気を抜くこと(持ち上げて落とす)
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