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モチっとパリッと♡ベーコンエピ
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モチっとパリッと♡ベーコンエピ-レシピのメイン写真

モチっとパリッと♡ベーコンエピ

*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947

モチっとパリッと食感のベーコンエピ。
パン生地はソフトフランスの生地なので
お子様も食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち
焼きたてのベーコンエピは格別です!
手土産にも喜ばれますよっ♡

焼く前にオリーブオイル塗ってから
チョキンチョキンすると
もっと噛みごたえのある大人エピに
なりますよ〜♪

モチっとパリッと食感のベーコンエピ。
パン生地はソフトフランスの生地なので
お子様も食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち
焼きたてのベーコンエピは格別です!
手土産にも喜ばれますよっ♡

焼く前にオリーブオイル塗ってから
チョキンチョキンすると
もっと噛みごたえのある大人エピに
なりますよ〜♪

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モチっとパリッと♡ベーコンエピ

*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947

モチっとパリッと食感のベーコンエピ。
パン生地はソフトフランスの生地なので
お子様も食べやすいですよ。

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焼きたてのベーコンエピは格別です!
手土産にも喜ばれますよっ♡

焼く前にオリーブオイル塗ってから
チョキンチョキンすると
もっと噛みごたえのある大人エピに
なりますよ〜♪

モチっとパリッと食感のベーコンエピ。
パン生地はソフトフランスの生地なので
お子様も食べやすいですよ。

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焼きたてのベーコンエピは格別です!
手土産にも喜ばれますよっ♡

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材料

5本分
  • パン生地(ID: 19633201)
  • ベーコン 適量
  • マスタード 適量
  • 青しそ(なくてもいい) 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を入れて捏ねて
    1次発酵→70gに分割してベンチタイム。

  2. 2

    ベンチタイムがおわったら、長方形に生地を伸ばし、ベーコン、マスタード、紫蘇をのせ、ぐるぐる巻いていく。

    • モチっとパリッと♡ベーコンエピ作り方2写真
  3. 3

    2次発酵(35度で25分)後ハサミで
    チョキチョキ切っていく
    この時、ハサミはねかせて、思いっきりザクッと切ってください

    • モチっとパリッと♡ベーコンエピ作り方3写真
  4. 4

    250度で予熱し、220度で15分焼きます。

    • モチっとパリッと♡ベーコンエピ作り方4写真

コツ・ポイント

青しそを入れると香ばしい中にも爽やかさアップ!
私は青しそ入りの方が大好きです♡

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*パンのおうちy*
*パンのおうちy* @cook_40242947
2019/02/18 08:03に公開
インスタグラムやっています@yu__uyu__u 簡単で可愛いパンを作るのが大好きです♡一手間くわえるだけで可愛くなるパンやおやつの載せていますヽ(*´∀`)
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このレシピのキーワード

大葉 ベーコン マスタード パン生地

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