鍋に500㏄の水を沸騰させ、もやしとわかめを入れ、もやしが軟らかくなったらスープを入れる。

めんを茹で、水分を取る。

焼き豚を1㎝位に切る。ネギはみじん切り。

器に2のめんを入れ1のスープを注ぎ。焼き豚・ネギをトッピングする。