中華風かき玉スープ☆
簡単にもう一品☆とろみがついてるから暖まります!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープを再現してみた☆
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水500ccを沸かして創味シャンタンDX小さじ2を入れて溶かす。
グツグツとなるまで沸かして、沸いてきたらおなべのスープをクルクルさいばしで回す。
スープと反対回りにと溶き卵を流し入れる。そしたら火を止めて5分ほど待つ。
塩、コショウで味を調える。
火を止めてごま油を入れて、溶き片栗粉を小さじ1杯づつ入れたらかき混ぜる。
溶き片栗粉小さじ2を入れて混ぜた後、また火を付けてとろみが出たら出来上がり☆
卵を入れる前にしっかりスープを沸かしておくこと☆
卵を入れた後ふたをして少し放置する☆
お好みでコーンやネギを入れるとよりおいしいですよ!
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