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中華風かき玉スープ☆
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中華風かき玉スープ☆-レシピのメイン写真

中華風かき玉スープ☆

あや公ikd
あや公ikd @cook_40168875

簡単にもう一品☆とろみがついてるから暖まります!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープを再現してみた☆

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あや公ikd
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材料

2人分
  • 水 500cc
  • 創味シャンタンDX 小さじ2
  • 溶き卵 Mサイズ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 溶き片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水500ccを沸かして創味シャンタンDX小さじ2を入れて溶かす。

  2. 2

    グツグツとなるまで沸かして、沸いてきたらおなべのスープをクルクルさいばしで回す。

  3. 3

    スープと反対回りにと溶き卵を流し入れる。そしたら火を止めて5分ほど待つ。

  4. 4

    塩、コショウで味を調える。

  5. 5

    火を止めてごま油を入れて、溶き片栗粉を小さじ1杯づつ入れたらかき混ぜる。

  6. 6

    溶き片栗粉小さじ2を入れて混ぜた後、また火を付けてとろみが出たら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵を入れる前にしっかりスープを沸かしておくこと☆
卵を入れた後ふたをして少し放置する☆
お好みでコーンやネギを入れるとよりおいしいですよ!

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あや公ikd
あや公ikd @cook_40168875
2015/12/20 11:57に公開
ママであり、プロダーツプレーヤーでもあるあや公の簡単で、おいしいレシピ載せちゃいます!夜はダーツの練習に行かないとい行けないので、簡単に作れるものを考えてます!簡単、ときどき手間かけて……料理もダーツも練習大事★何度もやるうちにうまくなる☆
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このレシピのキーワード

スープ 片栗粉

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