酒かすさんぺい汁
酒かすがおいしくて体があたたまる、優しい味です。
このレシピの生い立ち
さんぺい皿に入れるので「さんぺい汁」というそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯 (5-6カップ) に鮭のアラを入れ、沸騰したら大根のいちょう切りを入れる
- 2
大根に火が通ったら味を見て、塩が足りなければ入れる
- 3
酒かすを入れ、1度沸騰させてねぎを入れる
コツ・ポイント
おろしさんぺい汁 (ID: 19781521) もぜひどうぞ。
具の量は全て好みによりますので、調節してください。
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