ご家庭のハンバーグを作ってください。まず、片面を中火でしっかり焦げ目が付く程度に焼き、ひっくり返して弱火にする。

そこに⚪赤ワインだけ入れる。3分位炊く。その後、他の調味料を入れて、蓋をして、15分程度に煮込む。

煮込み中に、時々、ソースをハンバーグにかけてください。