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こってりガリバタ醤油チャーハン
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こってりガリバタ醤油チャーハン-レシピのメイン写真

こってりガリバタ醤油チャーハン

♡ayakari♡
♡ayakari♡ @cook_40088142

材料、味付け、ほぼ適量の簡単レシピです。冷蔵庫にある物でチャチャッと作れるので1人ランチにどうぞ♡

このレシピの生い立ち
あり合わせのチャーハンですが、味付けをいつもと変えてみました。バターでコク出し、ブラックペッパーでパンチを効かせています♪

材料、味付け、ほぼ適量の簡単レシピです。冷蔵庫にある物でチャチャッと作れるので1人ランチにどうぞ♡

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あり合わせのチャーハンですが、味付けをいつもと変えてみました。バターでコク出し、ブラックペッパーでパンチを効かせています♪

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こってりガリバタ醤油チャーハン

♡ayakari♡
♡ayakari♡ @cook_40088142

材料、味付け、ほぼ適量の簡単レシピです。冷蔵庫にある物でチャチャッと作れるので1人ランチにどうぞ♡

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あり合わせのチャーハンですが、味付けをいつもと変えてみました。バターでコク出し、ブラックペッパーでパンチを効かせています♪

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あり合わせのチャーハンですが、味付けをいつもと変えてみました。バターでコク出し、ブラックペッパーでパンチを効かせています♪

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材料

1人分
  • 豚こま 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • バター 大さじ1
  • 醤油 適量
  • 塩胡椒・味の素・シャンタン 適量
  • あらびきガーリック 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、肉も細かく切っておく。フライパンを熱しバターをとかし、玉ねぎと肉を炒める。

  2. 2

    ごはんを投入。ある程度混ぜ合わせたら、スペースを空けて溶き卵を入れて全体を炒め合わせ、シャンタンを入れる。

  3. 3

    塩胡椒、味の素、ガーリックをたっぷりめに振り混ぜ合わせる。最後にフライパンを1周グルッと醤油をまわしかける。

  4. 4

    皿に盛り、青ネギを散らしてブラックペッパーをたっぷりかけたら完成！

コツ・ポイント

今回は玉ねぎだけですが、人参やピーマンなどたっぷり野菜を入れても美味しいです！
豚肉を牛肉に変えたらもっと美味しいかなぁ…

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♡ayakari♡
♡ayakari♡ @cook_40088142
2016/01/26 14:09に公開
中学生、小学生、幼稚園の娘達の3姉妹ママです。食べることが何よりも大好き！安く美味しくがモットーです。
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このレシピのキーワード

炒飯 にんにく バター 卵 豚こま 玉ねぎ 青ネギ

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