全部入れちゃえ‼︎簡単ガーリックライス

Name: 全部入れちゃえ‼︎簡単ガーリックライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 茶碗2杯分(400〜500g); ニンニク 1かけ; 鷹の爪 お好みで; オリーブオイル 大さじ1強; ＊しょうゆ 大さじ2; ＊塩コショウ 少々; 小松菜 2束; まいたけ 1/2パック; しめじ 1/2パック

ひきこもりネコ @cook_40245264

冷蔵庫の残り物でOK！チャーハンより簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でチャーハンを作ろうと思ったら、卵がない‼︎ニンニクが大量にあり、芽が出かかっていたので救出もしたいと思って( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

全部入れちゃえ‼︎簡単ガーリックライス

ひきこもりネコ @cook_40245264

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材料

2人分

ごはん茶碗2杯分(400〜500g)
ニンニク 1かけ
鷹の爪お好みで
オリーブオイル大さじ1強
＊しょうゆ大さじ2
＊塩コショウ少々
お好みの具材
小松菜 2束
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック

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作り方

1

ニンニクはみじん切り。具材は食べやすい大きさにカット。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でニンニクと鷹の爪を炒める。
3

ニンニクがカリカリになる前に、きのこを炒め、更に小松菜を加え炒める。
4

あったかいご飯を入れて炒め、＊で味付けをすれば完成‼︎

コツ・ポイント

味付けは具材によって変わるので、味を見ながら調味して下さい。具材を炒める前にニンニクがカリカリになってしまったら、一度取り出して最後にふりかけてもOK！

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つくれぽ

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ひきこもりネコ @cook_40245264

2014/02/22 09:56に公開

元々超仕事人間。寝る時間以外会社にいるという生活を続けてました。ご飯はコンビニかカフェとジャンクフード、毎晩酒。自分で作るなんて意味不明〜！なんて。ストレスで仕事を辞めざるを得なくなり、有り余る時間と節約と体質改善の為ここ半年で料理に目覚め、時間がない方や作るのが億劫という方にも楽しく簡単に作れるものをたくさん載せたいと思います♪美味しくできたり、手際良くできると達成感があって楽しいですね♥︎

このレシピのキーワード

ガーリックライスシメジ小松菜にんにくまいたけご飯トウガラシ

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