パンにマヨネーズを塗る。
大人には、隠し味にタバスコをプラスするのがオススメ。

手間でなければ、ここで一度ほんのり焼き目がつく程度にトースト。
具をのせてから焼くより、パンがカリッと香ばしくなります。

次に、*具を上から順にのせていく。青葱は、驚くほど多めがポイント❗しらすが隠れるほど隙間なくのせるのが⭕　

ミニトマトは、横半分に切り、種をのぞく。種のあった方を上にしてのせると、余分な水分が出ず、焼いてる間に旨味も凝縮する。

最後に、ピザ用チーズ(または、とけるチーズをちぎって)をのせ、

トースターで、チーズがとろけて、こんがりキツネ色になるまで、弱めの中火で焼くのがコツ。青葱が蒸されて甘～くなります。

青葱の色が鮮やかなので、ホットサンドにも最適❗甘くしっとり蒸される具と、カリッとしたパンのバランスも良く、食べやすさも○

8枚切りのパンを、縦長に5～6個に切り分け、マヨ(マヨ＋タバスコ)を塗り具をのせて焼くと、オシャレなスティックピザにも❗

我が家は、魚焼きグリルでトースト。くっつかないホイルにのせ、焼き上がりをそのままお皿に。後片付けも楽、美味しいですよ。