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なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡
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なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡-レシピのメイン写真

なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡

RenaMama
RenaMama @cook_40222797

春らしいデザート♡
濃厚なめらかプリンとゴロゴロいちごゼリーがとっても合います(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
ゼラチン使用のなめらかプリンと甘酸っぱいいちごゼリーを合わせたら美味しいだろうな~と思って作ってみました(^ー^*)
想像通り、うんま~い(*´ー`*)♡

春らしいデザート♡
濃厚なめらかプリンとゴロゴロいちごゼリーがとっても合います(*´ー`*)
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ゼラチン使用のなめらかプリンと甘酸っぱいいちごゼリーを合わせたら美味しいだろうな~と思って作ってみました(^ー^*)
想像通り、うんま~い(*´ー`*)♡

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なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡

RenaMama
RenaMama @cook_40222797

春らしいデザート♡
濃厚なめらかプリンとゴロゴロいちごゼリーがとっても合います(*´ー`*)
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ゼラチン使用のなめらかプリンと甘酸っぱいいちごゼリーを合わせたら美味しいだろうな~と思って作ってみました(^ー^*)
想像通り、うんま~い(*´ー`*)♡

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材料

5~6個分
  • 【なめらかプリン】
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 100~150cc
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 60g
  • ☆ゼラチン 5g
  • ☆水 大さじ2
  • 【いちごゼリー】
  • いちご(ヘタを取り除いて) 150g
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 小さじ1
  • 水 100cc
  • ☆ゼラチン 2g
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レシピlD:2524616のゼラチン使用のなめらかプリンをカップの6分目くらいまで入れて冷やし固めておく♡

    • なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡作り方1写真
  2. 2

    いちごゼリーを作ります♡
    イチゴを切って砂糖を振りかけ、30分以上おいて水分を出す!

  3. 3

    弱火にかけ、砂糖を溶かす♪レモン汁も加える。

  4. 4

    水を加え温まったらゼラチンを加える!
    沸騰させないように弱火で!火が強いといちごの色が悪くなってしまいます!

    • なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡作り方4写真
  5. 5

    とろみがつくまで氷水で冷やしてから、プリンの上に流し、冷やし固めたら出来上がり(´V`)♪

    • なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡作り方5写真
  6. 6

    いちごゼリーだけ冷やし固めてもおいしいよ~♡

    • なめらかプリンとフレッシュいちごゼリー♡作り方6写真

コツ・ポイント

どちらもとろみがつくまで氷水で冷やしてください(*^o^*)
プリンがちゃんと固まってからいちごゼリーを流してね♪

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RenaMama
RenaMama @cook_40222797
2014/03/01 01:01に公開
キャラごはんやお菓子・パン作りが大好きです☆ブログもやっているので良かったら来てくださいヾ(o´∀`o)ノhttp://s.ameblo.jp/mihorena0508/
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