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エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め
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エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め-レシピのメイン写真

エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め

ayu_iro
ayu_iro @cook_40247394

エリンギがコリコリ、ネギがシャキシャキ、バターしょうゆの味が食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
雑誌の切り抜きから、自分でアレンジしました。簡単スピードメニューです！

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エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め

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材料

  • エリンギ 3本（1パック）
  • ベーコン 60〜70g
  • 長ネギ 1本
  • バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは裂く。ベーコンは1cm幅に切る。長ネギは斜めスライスする。

    • エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    半量のバターで、ベーコンを炒める。

    • エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンの油が出てきたら、エリンギ・長ネギを加え、炒める。

    • エリンギとベーコンのバターしょうゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、残りのバターとしょうゆを加える。
    味をみて、塩・こしょうしてください。

コツ・ポイント

ベーコンを先に炒めることで、少量の油で炒めることができ、野菜にベーコンの味が染み込んで美味しいです♫

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ayu_iro
ayu_iro @cook_40247394
2017/07/03 07:56に公開
甘いものが大好き☆おやつを作るのが大好きな、2児のママです♫
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ベーコン バター 長ネギ

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