トロトロ簡単！ 麻婆茄子！ 青麺記 @cook_40093560 トロトロの麻婆茄子です！このレシピの生い立ち茄子が余っていたので。 もっと読む トロトロの麻婆茄子です！このレシピの生い立ち茄子が余っていたので。 もっと読む トロトロ簡単！ 麻婆茄子！ 青麺記 @cook_40093560 トロトロの麻婆茄子です！このレシピの生い立ち茄子が余っていたので。 もっと読む トロトロの麻婆茄子です！このレシピの生い立ち茄子が余っていたので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人前 豚の挽肉 50g 茄子(中サイズ) 1本 しめじ(お好みで) 1/4株 万能ねぎ(小口切り) 適量 片栗粉 大さじ1杯 ☆長ネギ(みじん切り) 5cm程 ☆生姜(みじん切り) 1片 ☆にんにく(みじん切り) 1片 ○味噌 大さじ1杯 ○お酒 大さじ1杯 ○甜麺醤 小さじ2杯 ○豆板醤 小さじ1杯 ○オイスターソース 小さじ1杯 ○醤油 小さじ1杯 ○砂糖 小さじ1杯 ○ラー油 小さじ1杯 ○鶏がらスープ 小さじ1杯 ○水 100cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は食べ易い大きさに切る。しめじは石付きを落としてほぐす。○の材料を混ぜて置く。 2 茄子としめじを電子レンジで3分程加熱して置く。 3 フライパンにごま油(分量外)を引き☆の材料を入れて炒め、香りが立ったら豚の挽肉を入れて炒める。 4 豚の挽肉がパラパラになったら2と合わせて置いた○を入れ煮立たせる。 5 煮立ったら一度火を止め、水で溶いた片栗粉を流し入れて良く混ぜ、再び火を付ける。 6 トロミが出たら器に盛り、上から万能ねぎを散らす。 コツ・ポイント 電子レンジの加熱時間は目安なので、火の通り具合を見て調整して下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19588416 コピーしました！ 青麺記 @cook_40093560 2015/12/21 23:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 豚肉 ひき肉 シメジ 片栗粉 にんにく 酒 こねぎ 味噌 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単！アスパラとブロッコリー豚巻き 小松菜とエリンギの旨み炒め サバマヨ さっぱり！するっと美味しいもずく酢😋 ビアソ＆チーズ＋玉子焼きホットサンドN1 激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ まな板不要！ふんわり簡単♪豆腐ハンバーグ 簡単！美味しい！＊甘辛海苔巻きもち＊ 本格的なお店の味なのに簡単ステーキソース クリスマス♡おせち♡激うまローストビーフ Crisp fluffy waffles Roast Vegetable Salad Billionaire Bars Crispy Ravioli Crepes たことじゃがいものトマトチーズグラタン カロテンたっぷり☆キャロットラペ 簡単‼大根の和風サラダ クリスマス キャラ弁 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19588416
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