タラと水菜の蒸し物

Name: タラと水菜の蒸し物
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ 3切れ; 塩胡椒 各少々; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 水 100cc; 水菜 約1/3袋; えのき 1/3パック; しいたけ 1枚; ごま油 少量

えりじぃ @eriji

あっさりお上品な一品です（＾∇＾）

このレシピの生い立ち
広東料理のお店でいただいた一品。タラと水菜、キノコが絶妙にマッチしてとても美味しかったので家でも作ってみました。

あっさりお上品な一品です（＾∇＾）

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タラと水菜の蒸し物

えりじぃ @eriji

あっさりお上品な一品です（＾∇＾）

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広東料理のお店でいただいた一品。タラと水菜、キノコが絶妙にマッチしてとても美味しかったので家でも作ってみました。

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材料

タラ 3切れ
塩胡椒各少々
鶏ガラスープの素小さじ1
水 100cc
水菜約1/3袋
えのき 1/3パック
しいたけ 1枚
ごま油少量

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作り方

1

水菜とえのきは適当な長さに切る。
タラに軽く塩胡椒をふる。フライパンにごま油少量をひいて軽く焼く。
2

水、鶏ガラ、野菜を加え、蓋をして7〜８分蒸したら完成。

コツ・ポイント

フライパンでしっかり焼く必要はありません。お好みでスープにホワイトペッパーを加えていただいても美味しいと思います☆

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つくれぽ

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えりじぃ @eriji

2019/03/17 09:24に公開

3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

たら水菜えのきしいたけ

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