サバ缶&胡瓜&ワカメの和え物
チィ婆 @cook_40250262
サバ缶(水煮)を探していたらオリーブ油漬けを見つけました。胡瓜&ワカメと和えて、小鉢で一品。
このレシピの生い立ち
鯖が身体に良いと聞き、オリーブ油も身体に良いと聞き(笑)
病気をした母のために作ってみたら、息子が食いつきました(爆笑)
…何だかなぁ(笑)
サバ缶&胡瓜&ワカメの和え物
サバ缶(水煮)を探していたらオリーブ油漬けを見つけました。胡瓜&ワカメと和えて、小鉢で一品。
このレシピの生い立ち
鯖が身体に良いと聞き、オリーブ油も身体に良いと聞き(笑)
病気をした母のために作ってみたら、息子が食いつきました(爆笑)
…何だかなぁ(笑)
作り方
- 1
胡瓜は、輪切り(1～2㎜)にして塩を加え、10分ほどおいておきます。
- 2
ワカメ(乾燥ワカメ)は、お湯で10分ほど戻します。
- 3
サバ缶の漬け汁ごと、胡瓜&ワカメの水気を絞ったモノをポン酢で和えます。
コツ・ポイント
申し訳ないくらい、ただ和えただけです(笑)
サバ缶を水煮缶に替えて、ゴマ油で和えても美味しいです。
味付けはホントにお好みで試してみてください。
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