離乳食中期☆豆乳リゾット(7倍粥程度)
色々なお野菜でアレンジしやすい豆乳リゾットです☆
離乳食中期にピッタリ！
大人が食べる時は味噌を足すと美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
娘にできるだけ栄養があり、彩りもあり、味が単調にならない離乳食を、と思い作りました＾＾
今回はブロッコリーと小松菜ですが、その時の月齢で食べられるお好みのお野菜等に色々変えてみたり、アレンジしやすいですのでオススメです✨
離乳食中期☆豆乳リゾット(7倍粥程度)
色々なお野菜でアレンジしやすい豆乳リゾットです☆
離乳食中期にピッタリ！
大人が食べる時は味噌を足すと美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
娘にできるだけ栄養があり、彩りもあり、味が単調にならない離乳食を、と思い作りました＾＾
今回はブロッコリーと小松菜ですが、その時の月齢で食べられるお好みのお野菜等に色々変えてみたり、アレンジしやすいですのでオススメです✨
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー、小松菜は月齢にあった大きさ・柔らかさにする
(私は両方を耐熱ボールに入れレンジでホロホロになるまでチン) - 2
鍋に1とご飯・豆乳・野菜スープ・カツオ昆布だし・水を入れ蓋をし弱火で20分煮る
(吹きこぼれそうになったら蓋をズラす) - 3
火を消してかき混ぜ、蓋をして10分蒸らして完成です！
冷めたら保存容器に入れて冷凍保存☆ - 4
豆乳(無調整豆乳)は今回はこちらを使用しました！
大きいものはなかなか使い切らないので… -
- 5
野菜スープは、白菜・玉ねぎ・人参・キャベツの茹で汁を使用しました！
離乳食で野菜のペーストを作る際にとっておくと便利です - 6
小松菜とブロッコリーを茹でた時の茹で汁を使用するのもいいですね♪
- 7
カツオ昆布だしは手作りのカツオ昆布だしを使用しています☆！
→ [ ID:19594709 ] -
- 8
お野菜はレンジでするときは我が家だと600wで10~15分です。
硬さ等気になる時はブレンダーで一瞬サッとひと混ぜします - 9
追記:野菜スープやカツオ昆布だしについては無しにして水240mlで作っても美味しいです♡
コツ・ポイント
レシピは7倍粥程度の柔らかさになるようになっています！
7ヶ月の娘はこのレシピでモグモグして食べています＾＾
完成後、うちの娘だと特にすり潰したりは不要のようですが、ご飯の粗さ等はお子さんの成長具合に合わせてあげてくださいね☆
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