耐熱ボウルに豚ひき肉、酒、甜麺醤、醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、片栗粉を入れて混ぜラップし2分レンジします。

一度混ぜたらさらにミニトマトを半分にきりそこに加え2分レンジします。
レタスは適度な大きさにちぎりお皿にのせて完成です。