和三盆のほろほろクッキー(和三蜜糖)
みずいろキッチン @cook_40128861
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このレシピの生い立ち
お正月のおせちと共にいただきました。
簡単、大量に1時間でできます！
さくさくほろほろの和三盆クッキーに
お好きなパウダーを付けてどうぞ！！
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お正月のおせちと共にいただきました。
簡単、大量に1時間でできます！
さくさくほろほろの和三盆クッキーに
お好きなパウダーを付けてどうぞ！！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを少しチンしてミキサーで柔らかくする。
薄力粉はふるっておく。 -
- 2
和三盆→アーモンドプードルの順でその都度ミキサーで混ぜていく
-
- 3
薄力粉を半分づつゴムベラで混ぜる。
- 4
ラップの上に③の半量をのせてその上にまたラップをし、綿棒で厚さ5mmの四角形にする。
柔らかいので優しく！ -
- 5
伸ばせたら硬くなるまで冷凍。
-
- 6
オーブンは160℃に余熱。
- 7
固まったクッキーを出して包丁で正方形にカットしていく。
すぐ柔らかくなるので手早く！ -
- 8
160℃のオーブンで
7分焼いて鉄板を前後逆にして
また7分焼く。 - 9
焼き上がったら鉄板から外して
硬くなるまでしっかり冷ます。
この分量だともう一枚焼きます！ - 10
冷ます間にトッピングパウダーを
各袋に入れて振り合わせる -
- 11
袋にクッキーを入れてフリフリして粉をつけて完成！！！
- 12
プレゼントにもどうぞ☆
-
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかいので扱い注意です！
和三盆は高めなので和三蜜糖でも
美味しくできました！！
つくれぽ
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