紫玉ねぎはスライス、胡瓜、パプリカは細切り、トマトは食べやすい大きさに切ってキクラゲも、お湯で戻したらせん切りにしておく

海老、春雨を茹でてよく水で洗い滑りを取っておきます。
海老は背ワタもしっかり取りましょう。

ニンニク、ナンプラーをちょっと火を通します。
香ばしい香りがしたら全部具を混ぜ合わせてレモン汁を加えます。

最後にパクチーをどっさり盛ったら出来上がりです。
パクチーはお好みで！