絶妙♡もやしときゅうりの中華風サラダ

Name: 絶妙♡もやしときゅうりの中華風サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし ２袋; きゅうり １本; コーン １５０cc（３／４カップ）; ごま油 大さじ２; ●醤油 大さじ２〜; ●酢 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●鶏がらスープの素 小さじ１; すりごま ５０cc

ゆみ小町 @cook_40248327

定番の中華風サラダにコーンを入れて♡
酸味と甘味(コーン)のハーモニーはいかが♡
このレシピの生い立ち
酸味が強いものが苦手なので
私好みのマイルド仕上げにしました♡
さっぱり味とコーンの甘味が絶妙です♡

絶妙♡もやしときゅうりの中華風サラダ

ゆみ小町 @cook_40248327

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材料

もやし２袋
きゅうり１本
コーン１５０cc（３／４カップ）
ごま油大さじ２
●醤油大さじ２〜
●酢大さじ１
●砂糖大さじ１
●鶏がらスープの素小さじ１
すりごま５０cc

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作り方

1

きゅうりを細切りにして、
もやしは茹でて絞っておきましょう♩
（冷凍コーンなら茹でて戻しておきましょう♩）
2

①のきゅうりともやしを、
ビニール袋に入れて
ごま油（大さじ２）を入れてもみもみしましょう♩
3

●の調味料を混ぜたところに
きゅうり・もやし・コーン・すりごまを入れて
しっかり混ぜ合わせたら出来上がり♩

コツ・ポイント

①もやしを茹でた後のお湯でコーンを茹でると
　エコだよ♩
②先に油でコーティングしておくと
　水分が出るのを防げるよ♩
酸味控えめなので、
お好みでお酢を増やしたり砂糖を減らしたりしてください(^^)
今回醤油は大さじ２＋小さじ１でした♩

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つくれぽ

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ゆみ小町 @cook_40248327

2019/03/14 00:17に公開

４人家族のおうちごはんレシピを書いてます私：３０代後半夫：３０代後半娘：６歳息子：４歳アメブロ「おふざけな日々」にて毎日の献立を記録しています。https://ameblo.jp/yumi-komachi↑こちら手作りの母の味を大切にしつつ「おとなもこどももおいしいごはん」がテーマ。華やかではなくてもほっとするようなおうちごはんが大好き♡

このレシピのキーワード

サラダもやしコーンキュウリ

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