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大根と貝割れのおつまみサラダ
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大根と貝割れのおつまみサラダ-レシピのメイン写真

大根と貝割れのおつまみサラダ

mamorumba
mamorumba @cook_40124059

揚げ物などのもう一品に最適★
ちょつとほろ苦い大人のサラダです

このレシピの生い立ち
ほりたての立派な大根をいただいて♬
さっぱりいただきたくて♬
こんなの出来ました♬

揚げ物などのもう一品に最適★
ちょつとほろ苦い大人のサラダです

このレシピの生い立ち
ほりたての立派な大根をいただいて♬
さっぱりいただきたくて♬
こんなの出来ました♬

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大根と貝割れのおつまみサラダ

mamorumba
mamorumba @cook_40124059

揚げ物などのもう一品に最適★
ちょつとほろ苦い大人のサラダです

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ほりたての立派な大根をいただいて♬
さっぱりいただきたくて♬
こんなの出来ました♬

揚げ物などのもう一品に最適★
ちょつとほろ苦い大人のサラダです

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ほりたての立派な大根をいただいて♬
さっぱりいただきたくて♬
こんなの出来ました♬

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材料

  • 大根 12㎝
  • 貝割れ（豆苗、スプラウトなど） 1パック
  • とろろ昆布 15グラム
  • 昆布だし 2グラム
  • ごま油 大さじ1
  • 塩
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作り方

  1. 1

    大根は千切りに、貝割れとザルで洗い、塩をふりかけ5分くらい置いておく。

  2. 2

    大根と貝割れを手で良く絞り
    とろろ昆布、昆布だし、ごま油を加えてよく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

美味しい大根の季節。大根の良し悪しで味が変わります。
酒のつまみにも良いですよ
さぁ作ってみよう～★

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mamorumba
mamorumba @cook_40124059
2016/02/02 12:00に公開
美味しいお酒とお食事が大好き常にご飯に合うおかずと今日のお酒に合うおつまみを考えて過ごしています。3人の子供のお弁当を作り続け21年になりましたあと9年続く予定です。まだまだ☆ファイト☆です
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 豆苗 かいわれ とろろこんぶ スプラウト

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