美味しい!!ジャーマンポテトのパスタ
ｍｉ♥ｔａｎ @cook_40044050
香ばしいじゃがいもとベーコンの、外れるわけがないパスタです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったパスタで、ひと工夫したいと思い、ジャーマンポテトと組み合わせてみました！
美味しい!!ジャーマンポテトのパスタ
香ばしいじゃがいもとベーコンの、外れるわけがないパスタです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったパスタで、ひと工夫したいと思い、ジャーマンポテトと組み合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って芽を取ったら、皮つきのまま、一口大の１センチのくしぎりに。玉ねぎは繊維にそった薄切り。
-
- 2
フライパンにたっぷりのオリーブオイルを注いだら(じゃがいもの反面が浸るくらい。５ミリ程度)じゃがいもを並べる。
- 3
焦げ目がこんがりとつくまで、中火で約５分、様子をみながら焼く
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- 4
焦げ目がついたら、ひっくり返し、玉ねぎ、ベーコン、アンチョビを上に散らしてアルミホイルをかけ、弱火で約４分、火にかける！
-
- 5
塩こしょーと、オレガノ、バジルに、マスタードを入れ、粉チーズをかければジャーマンポテトが出来上がり♪
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- 6
そこにゆで上がったパスタを加え、塩こしょーと粉チーズをたっぷりかける！
- 7
お皿に盛り付けたら、黒こしょうをふりかけ、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焦がさないこと!! 焦げたじゃがいもや玉ねぎは、見た目が悪く、食欲を奪う
つくれぽ
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