つるん！とゆで玉子☆
ゆうき46バイ @cook_40071671
ゆで玉子、ストレスフリーにつくりましょう☆
このレシピの生い立ち
味付け卵にはまって、スピーディーに殻を剥けて、つるんとした卵のゆで方を色々試しました(^o^)
つるん！とゆで玉子☆
ゆで玉子、ストレスフリーにつくりましょう☆
このレシピの生い立ち
味付け卵にはまって、スピーディーに殻を剥けて、つるんとした卵のゆで方を色々試しました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて火にかけます
- 2
沸騰するまでの間、たまごのおしりに画ビョウで穴を開けます。画ビョウの針の中央くらい(1cm☆
-
- 3
お湯が沸騰したら、たまごを入れます。布巾を使うと、卵が割れずに簡単に入られます☆
-
- 4
お好みの時間で冷水につけて冷まします。よーく冷えてから殻を剥きます☆
- 5
6分くらいで、黄身がほぼ
8分で、黄身がしっとり
10分で固茹でになります☆
私はいつも7分です♪
コツ・ポイント
冷蔵庫から出したての卵で大丈夫です！
布巾を取るときは熱いので気をつけてください！
私はいつも麺つゆと水を2:1にしたものでビニール袋に入れて味たまにします☆コチュジャンとダシダでつけるのもおいしいですよ！
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