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蒲焼き風タレ
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蒲焼き風タレ-レシピのメイン写真

蒲焼き風タレ

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。
何にでも使えます。
このレシピの生い立ち
うなぎは食べあるけど、タレがない!という時に即席で作りました。鰻以外にも竹輪やナスを焼いた時にも使ってます。

生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。
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うなぎは食べあるけど、タレがない!という時に即席で作りました。鰻以外にも竹輪やナスを焼いた時にも使ってます。

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クック☆チャレンジ @cook_40095678

生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。
何にでも使えます。
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うなぎは食べあるけど、タレがない!という時に即席で作りました。鰻以外にも竹輪やナスを焼いた時にも使ってます。

生姜が効いてて、夏にぴったりのタレです。
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材料

  1. 醤油 大さじ2
  2. 酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 生姜 小さめ1片
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作り方

  1. 1

    生姜を薄切りにして、小鍋に材料を全部を入れて、火にかける。煮立ってきたら1分ほどで出来上がり!

コツ・ポイント

火から上げたら、生姜は取り除いてください。
とろみが欲しい場合には、ごく弱い火にして5分ほど煮詰めてください。強火でやると焦げます。

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2017/07/15 09:29に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19611713
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